Plant løvetann, multipliser & høst

Løvetann er mer enn et irriterende ugress, fordi det også kan brukes på kjøkkenet. Vi viser hvordan du kan plante og høste løvetann med suksess.

Hvem gleder seg ikke til de første gule blomstene dukker opp på jordene om våren og åpner for et fantastisk bilde. Vi viser deg hva du kan gjøre med denne urten og hva annet du bør vite om engløvetann (Taraxacum officinale).

.

Lvetannplanteslekten (Taraxacum) er distribuert over hele verden, og det finnes utallige typer løvetann, som kan kjennes igjen på tusenfrydblomstene deres i forskjellige gule nyanser. I tillegg til engløvetann finnes det for eksempel hornløvetann (Taraxacum ceratophorum), tyrolerløvetann (). Taraxacum tirolense ), løsløvetann (Taraxacum serotinum) og mange andre arter. På våre breddegrader kalles løvetannen ofte også løvetann og har til og med blitt et populært tatoverings- og dekorasjonsmotiv.

løvetann: opprinnelse og egenskaper

For de følgende merknadene viser vi til artsgruppen engløvetann eller vanlig løvetann (Taraxacum officinale) og dens egenskaper. Denne løvetannen har også kallenavnet "ginseng of the west" - andre navn på løvetannen er melkeblomst, kublomst eller hundeblomst. Urten har vært kjent for sine effekter siden 1500-tallet. På den tiden het det «Velsignet medisin».

Lvetann tilhører tusenfrydfamilien (Asteraceae) og er distribuert over hele verden. Den finnes på alle kontinenter som er i den tempererte sonen. Typisk for løvetannen er dens gule blomster og de sterkt tannede bladene, som er ordnet i en rosett. Løvetann har en sterk underjordisk pælerot, stilken er hul og inneholder mye melkesaft, som kan etterlate skjemmende flekker. En løvetann kan bli 5 til 30 centimeter høy og en plante kan produsere opptil 3000 frø per årspredt.

Lvetann er også veldig populær blant insekter som bier (Apiformes). For å produsere ett kilo honning, må biene besøke rundt 125 000 løvetannblomster og samle nektaren der – en toppytelse av biene som vi ikke bør glemme når vi nyter vårt neste honningbrød. Urten er svært nitrogenelskende og sprer seg derfor mye på enger som er gjødslet med gjødsel og flytende gjødsel. Løvetann blomstrer fra april til juli og du kan også bruke den som medisinurt og som krydder på kjøkkenet.

Som medisinsk urt kan løvetann brukes til å behandle følgende plager:

• Map av matlyst
• Blowing
• betennelse
• fordøyelsesbesvær
• Forstoppelse
• Fatigue

I tillegg stimulerer bitterstoffene den inneholder galle og lever, og derfor kan løvetann brukes til avgiftning. Ganske mange gjør vårkurer for avgiftning og revitalisering med løvetann. Fordøyelsen stimuleres også og dermed stimuleres og fremmes absorpsjonen av visse næringsstoffer som jern eller vitamin B12.

Kjøp løvetann

Te, krydderblandinger og andre produkter som inneholder løvetann er tilgjengelig på apotek og apotek. Frø til hagen finnes allerede i enkelte barnehager og spesialbutikker, noe som gjør det mye lettere for oss å dyrke løvetann selv.

Planting av løvetann

Ettersom løvetann blir mer og mer vanlig på menyen, dyrker mange gartnere bevisst løvetann i hagen. Dyrking er tross alt veldig enkel - du trenger bare å ta hensyn til noen få ting. Dette inkluderer det faktum at løvetannen foretrekker næringsrike og godt ventilerte steder. Stedet skal være solrikt slik at planten vokser optim alt, men løvetannen føles også hjemme i delvis skyggefulle områder av hagen din. Den blir sådd fra mars til mai, men du kan også så den om høsten fra september til oktober. Siden løvetannen trenger lys for å spire, bør du ikke så frøene for dypt - en dybde på en centimeter er ganske tilstrekkelig. Det er best å bruke frøjord av høy kvalitet, for eksempel Plantura Organic Herb & Seed Soil. Dette sikrer de optimale startforholdene for løvetannen din.

Forplante løvetann

Nesten alle barn vet hvordan løvetannen reproduserer og sprer seg, fordi løvetannene ideelt sett kan spre seg selv - på toppen av detde trenger bare litt vind. Frøene bæres av vinden og den spisse formen på frøene gjør at de graver seg perfekt ned i bakken når de treffer den.

Du kan enkelt fjerne frøene fra frøhodet selv før løvetannen sår seg selv med vinden, og bruke den til målrettet dyrking. Oppbevar frøene på et tørt og mørkt sted eller så løvetannen umiddelbart i hagen din på ønsket sted. Du kan dyrke løvetannen om våren, men i prinsippet er løvetannen ideelt egnet for direkte såing i jorden. Det er viktig å holde frøene fuktige etter såing og ikke så dem for dypt. Spiretemperaturen er 15 til 20 °C og spiringen tar to til fire uker.

Omsorg for løvetann

Lvetann krever ingen spesiell pleie. Siden det bare er ugress for noen gartnere, er det trygt å anta at det ikke trenger mye oppmerksomhet for å trives. Selv om løvetannen foretrekker nitrogenrike steder, er det ellers ikke nødvendig med ytterligere gjødsling. Du kan imidlertid bruke selve løvetannen som gjødsel ved å tilberede en plantegjødsel fra løvetannplantene. Nedenfor finner du en oppskrift på riktig tilberedning av en slik løvetanngjødsel.

Høstløvetann

Enten du vil bruke ville eller hjemmedyrkede løvetann, her er noen ting du bør huske på når du høster løvetann. Du kan bruke og samle løvetannens blomster, blader og røtter. Løvetannens blader bør høstes før blomstring, når de fortsatt er veldig unge - dette er tilfellet i april og mai. Når løvetannene har blomstret, får bladene en bitter smak og smaker ikke lenger i salater. Røttene kan imidlertid også høstes og stikkes om høsten.

Hvis du ikke dyrker løvetann, men bare samler dem på enger, bør du være oppmerksom på følgende punkter:

• Ikke sankes på nygjødslede enger, da det fortsatt er rester av gjødsel eller gjødsel på løvetannen
• Ikke samle inn ved trafikkerte veier, da disse løvetannen ofte er forurenset av eksos

Tips: Når du høster, bør du bruke gamle klær som kan bli skitne, fordi melkesaften fra løvetann kan gi stygge brune eller gule flekkerlegge igjen som du ikke blir kvitt - slik misfarging kan også vises på fingrene.

løvetann: ingredienser og bruk

Den bittert smakende løvetann inneholder mange effektive stoffer. I det følgende presenterer vi bare et lite utdrag av de aktive ingrediensene:

• bitre stoffer
• flavonoider
• karotenoider
• Vitaminer
• Mineraler (opptil 5 % kalium)
• Inulin

Disse ingrediensene er ansvarlige for de ulike effektene av løvetann, fordi løvetann sies å ha en stoffskiftefremmende og vanndrivende effekt. Løvetann brukes ved tap av appetitt, gallestrømforstyrrelser, fordøyelsesbesvær, flatulens, metthetsfølelse, revmatisme, hudsykdommer, nyregrus, anemi og for å skylle urinveiene.

Fordi løvetann har en vanndrivende effekt, bør du ikke ta te eller annen mat som inneholder løvetann om kvelden, ellers får du ikke en fredelig natt. Du bør maksim alt konsumere 10 til 15 gram rotfestede blader per dag, som er omtrent tre kopper te.

Oppskrifter for bruk av løvetann:

• Løvetannte: Kok 1 til 2 ts (1,5 - 3 g) løvetannblader og røtter i en kopp vann og sil teen etter 10 minutter. Denne teen har vanndrivende og fordøyelsesegenskaper og bør drikkes før måltider.
• Løvetannsirup: Kok to til tre håndfuller løvetannblomster i 0,5 liter vann og la det småkoke på svak varme. Etter 15 minutter, sil blandingen og tilsett 400 g sukker. Kok opp blandingen igjen og tilsett en teskje sitronsyre. Sirupen kan deretter tappes på flaske og har en blodrensende effekt.
• Lvetanntinktur: Du trenger 3 til 4 løvetannrøtter, som du bør børste og vaske grundig og deretter kutte i små biter. Legg løvetannrotbitene i et bredt glasskar og hell 0,5 liter sprit over – 40 % maissprit passer for eksempel til dette. Lukk glasset, sett på et solrikt sted og vent i 3 uker. Etter det, sil tinkturen. Du kan drikke denne tinkturen etter måltider for å hjelpe fordøyelsen.
• Levvetannvin: Løvetannte kan drikkes for å stimulere appetitten og regulere fordøyelsen. Til dette trenger du en håndfull løvetannblomster og hell 0,5 liter hvitvin over dem. Gi denne blandingen i en dagkjølig sted, og sil deretter vinen.

Du kan se at løvetannen ikke bare kan brukes i en salat, som også ofte kalles "Röhrlsalat", men du kan også få mange stimulerende og gunstige midler fra løvetannen. Men vi kan ikke bare spise løvetann, vi kan også bruke den til å lage planteforsterkende og plantepleieprodukter.

Instruksjoner for plantegjødsel laget av løvetann:

• Løvetanngjødsel : Du trenger 1,5 til 2 kg løvetannplanter, som legges i 10 liter vann og gjæres i 2 uker. Denne flytende gjødselen kan brukes ufortynnet eller fortynnet 1:5. Løvetanngjødselen kan brukes som gjødsel for tomater (Solanum lycopersicum), blomkål (Brassica oleracea var. botrytis ) eller hodekål (Brassica oleracea convar. capitata) kan brukes. I tillegg kan løvetanngjødsel støtte kompostering og også forbedre kvaliteten på frukt og regulere veksten i frukttrær og bærbusker.
• Løvetannte: Til løvetannteen trenger du 15 til 20 g tørket løvetannurt, som skåldes med 1 liter kokende vann. Bland teen og bruk den ufortynnet. Løvetannte brukes som løvetanngjødsel, spesielt for å forbedre frukten av bær, fruktgrønnsaker og frukt.

Fjern løvetann

Hvis du likevel har bestemt deg for å erklære krig mot løvetann i hagen din, vil vi gjerne introdusere deg for ulike metoder for å fjerne løvetann. I vår spesialartikkel har vi samlet de beste metodene for å fjerne løvetann og avslører de mest effektive tipsene og triksene. Dette inkluderer metoder for å fjerne løvetann samt forebyggende tiltak slik at de ikke blir mer vanlig med det første.