Riktig høsting av mynte: Vi viser hvordan og når du skal kutte mynte riktig og forklarer hva beskjæring har med blomstring å gjøre.

Vi har noen tips til deg om emnet å hakke mynte

Mynte (Mentha) hører hjemme i enhver urtehage: Den aromatiske urten kan brukes på mange måter på kjøkkenet, den lukter og smaker forfriskende. Blomstene tiltrekker også bier og andre viktige pollinatorer til hagen. De mer enn 20 forskjellige artene av mynte har to ting til felles: De tilhører myntefamilien (Lamiaceae) og er raskt voksende. Alle som allerede har en i hagen vet at den spreke planten ikke kan holdes i sjakk med innhøstingen alene. Derfor er det ofte nødvendig å kutte ned mynte. I denne artikkelen vil du finne ut hvordan du kan høste mynten uten å skade den.

Spesielt i en seng er et myntesnitt viktig for å holde dem under kontroll

Hvorfor kutte mynte?

Først kuttet mynte for å høste bladene eller stilkene til planten. En annen grunn til å beskjære mynte er for kraftig vekst. Hvis du vil forhindre at mynten gror over alle andre planter i bedet eller potten, må den trimmes regelmessig. Det er viktig at du ikke bare kutter de stående, men også de horisontale spirene av mynten som danner løpere. Bevaring av den fantastiske myntearomaen kan også være en grunn til å kutte. For når planten begynner å blomstre, avtar den aromatiske duften og smaken av alle deler av planten merkbart. Derfor er det fornuftig at du beskjærer mynte for å kontrollere blomstringen.
Beskjæring av mynte er også nødvendig når den er infisert med mynterust (Puccinia menthae). Kutter du helt ned planten når den er angrepet, kan du bli kvitt soppen. Det er viktig å kaste avklippet i husholdningsavfallet og ikke på komposten og å desinfisere skjæreverktøyet før du arbeider på et annet anlegg. Sist, men ikke minst, kan en ny blomstring av mynten gjøres mulig ved et målrettet kutt. Dette hindrer frøene i å så og bier og andre insekter kan fortsatt finne mat om høsten.I tillegg vil myntens blomster dekorere hagen din igjen.

Tips: Generelt tåler mynte beskjæring veldig godt og kan kuttes ned når som helst.

Sammendrag: Hvorfor kutte mynte?

  • For Harvest
  • Kontroller og begrens veksten
  • Bevar aroma
  • Contain Mint Rust
  • Aktiver andre blomstring og hindre selvsåing
Mynteblomst
Mynteblomsten er også spiselig, selv om den ikke er like aromatisk

Beskjæring for en ny blomst

Mynte kan blomstre i hagen eller potten fra juni til september, med 2 blomstringsperioder. Den første blomstringen er fra begynnelsen av juni til slutten av juli. Hvis du kutter mynten tidlig, kan planten vokse ut igjen, dvs. blomstre en gang til. Den senere blomstringsperioden for mynten er fra slutten av august til slutten av september.

Oversikt over blomstringstiden for mynte:

  • Blomstringsperiode fra juni til september
  • Første blomstring: begynnelsen av juni - slutten av juli
  • Andre blomstring: slutten av august - slutten av september

Tips: Selv om de overjordiske delene av planten visner før vinteren, kan du la dem stå over vinteren som ekstra beskyttelse og bare kutte ned de tørkede stilkene til planten mynte om våren.

Den luftige delen av mynten dør senest etter den første frosten

Riktig tidspunkt for å høste mynte

Så når bør du høste mynten din? Du kan høste mynten hele året, med aromaen som er mest intens før blomstring. Om høsten, før de overjordiske delene av planten dør av, kan det lønne seg å høste litt mer og tørke eller fryse mynten for å bevare den.

Myntehøstprosedyre

For å høste og kutte mynte er det best å bruke en ren, skarp kniv eller saks. Du bør alltid kutte hele stilker og ikke bare høste individuelle mynteblader. Å plukke bladene kan føre til skader og stress, men hvis du kutter dem, vil mynten spire raskere.

Tips: Med mynte er det best å alltid høste de øverste 10 til 20 cm, siden bladene er yngste her og smaker mer intens. Klipp alltid mynten like over et par blader.

Det er viktig å kutte mynten og ikke plukke den, siden den spirer bedre på denne måten

Kutter du ned mynten etter blomstring, vil planten spire igjen. NårTar du godt vare på mynten og gir den tilstrekkelig med vann og næring, kan den igjen bli ca 30 cm høy og høstes kontinuerlig til høsten.

Riktig høsting av mynte: trinn-for-trinn-Instruksjoner

  1. Bruk en skarp kniv eller en god saks.
  2. Bare klipp i stedet for å plukke.
  3. De øverste 10 til 20 cm smaker mest intens.
  4. Beskjær mynte etter blomstring for en ny høst.

Har du ikke mynte hjemme ennå? Vi har oppsummert riktig planting av mynte i hagen og i potten i en spesialartikkel for deg.

Kategori:

Urter