Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Å dyrke gressløk i hagen er enkelt og lovende. Vi avslører hva du må tenke på når du sår gressløk og hvordan du høster den riktig.

gressløk er en lite vedlikehold og deilig urt for hagen din

Gløkløk (Allium tuberosum) er den perfekte urten for de som ikke vil gå glipp av den aromatiske smaken av hvitløk, men ikke vil ha den sterke lukten. Fordi gressløk ikke etterlater en typisk hvitløkslukt i munnen eller på fingrene. I tillegg er urten ekstremt lettstelt og trives ikke bare i hagebedet, men også i en potte i vinduskarmen eller i balkongboksen. Planten kan fint brukes på kjøkkenet og er også vakker å se på, da den danner fine, hvite blomster hele sommeren, som har en delikat duft. I denne artikkelen vil vi fortelle deg alt om opprinnelse, riktig såing, stell, formering, høsting og bruk av gressløk.

gressløk: opprinnelse og egenskaper

Gløkløk kalles også hvitløkgressløk (hvitløk), kinesisk gressløk eller kinesisk purre og tilhører purreplanteslekten (Allium). Den er altså nært beslektet med gressløk (Allium schoenoprasum), purre (Allium porrum) eller løk (Allium cepa ). Den aromatiske urten kom trolig opprinnelig fra Kina, men den vokser vilt i de fleste deler av det tropiske Asia. I dag dyrkes gressløk og verdsettes høyt nesten over hele verden.

De hvite blomstene til gressløken er dekorative og populære blant insekter

Med hensyn til utseende og vekst er gressløk veldig lik gressløk. Stilkene er litt bredere og større tot alt sett. Det er en flerårig, urteaktig plante som kan bli opptil 80 centimeter høy. Den danner løklignende, små knoller som er hvite. Kulmene er flate, 1,5 til 8 millimeter brede og grønne. De stjerneformede, hvite skjermbildene blomstrer fra juni til september og tiltrekker seg mange insekter.

gressløk-hvitløksvarianter

Når du velger en rekke gressløk, kan du i utgangspunktetikke gjør noe g alt. Sortene skiller seg hovedsakelig i veksthøyde og tykkelsen på stilkene. En liten sortsoversikt gir deg en ide om hvilke varianter som er verdt å dyrke:

  • ‘Fat Leaf’: Som navnet antyder, er stokkene brede og tykke
  • ‘Kiss me’: Spesielt brede stilker
  • 'Knolau': Opptil 50 centimeter høy, kraftig
  • ‘Monstrosum’: opptil 80 centimeter høy
  • 'Neko': Danner flate, brede kuler med en delikat aroma
  • ‘Rosa hvitløk’: Som navnet tilsier, har den rosa blomster og brede, saftige blader
  • 'Sapras': Høyytende og aromatisk
  • 'Shiva': vokser opp til 30 centimeter høy, er veldig sprek og produktiv
  • 'Wagner's Kobold': Tynne, aromatiske stilker

så hvitløk

For å dyrke gressløk er såing selvsagt første steg. Vi vil svare på når, hvor og hvordan det er best å så gressløk i de følgende avsnittene.

Det rette stedet for gressløk

Urten fra Kina føles hjemme både i hagebedet og i potten. Den trives best i full sol til solrik beliggenhet. Den er ideell når planten står i full sol halve dagen, men den kan også nesten takle delvis skyggefulle steder. Gressløk vil derimot ikke være helt i skyggen. Jorda skal være rik på humus og rik på næringsstoffer. I tillegg elsker den smakfulle urten jevnt fuktig jord. Den takler imidlertid ikke vannlogging.

Gløkgress kan plantes i bedet fra midten av mai

Hvor skal man så gressløk?

  • Full sol til solrik beliggenhet
  • Jord rik på humus og rik på næringsstoffer
  • jevnt fuktig
  • Ingen vannlogging

Tips: Gode plantenaboer for gressløk er tomater (Solanum lycopersicum), agurker (Cucumis sativus), gulrøtter (Daucus carota undersp. sativus) eller jordbær (Fragaria). Den kommer ikke godt overens med belgfrukter som erter (Pisum sativum) og bønner (Phaseolus vulgaris) eller med kål som hvitkål ( Brassica oleracea convar. capitata var. alba).

Hvordan plante gressløkfrø

Gløken kan sås enten i potter under glass, i vinduskarmen eller senere, direkte utendørs. Den beste tiden å starte medForetrekker å starte er fra slutten av mars. Du kan så plante ungplantene i hagebedet fra midten av mai. Direktesåing i bedet kan gjøres fra april til august.

Når skal man så gressløk?

  • Trekk fremover fra slutten av mars
  • Plant tidlige planter utendørs fra midten av mai
  • Fra april til august utendørs

Å dyrke i frøpotter i vinduskarmen eller under glass har den fordelen at du kan begynne å så tidligere og dermed høste de første deilige stilkene raskere. For såing anbefaler vi vår Plantura organiske urtejord, som er perfekt tilpasset kravene til gressløk og gir urten de beste forutsetningene for ideell vekst.

Gløkløk vokser godt i bed og potter

Så gressløken i potten:

  • Såjord som Plantura Organic Herb & Seed Soil
  • Fyll frøpotten med jord
  • Planteavstand: 30 x 25 cm
  • Dekk med 1 cm lag med jord
  • Cast on
  • Spiringsperiode: 14 - 28 dager
  • Ideell spiretemperatur: 18 - 20 °C
  • Hold jevnt fuktig
  • Etter at frøet har spiret, skilles om nødvendig

Når de tidlige plantene er store nok og plantekassene er rotfestet, er det på tide å plante gressløken. Dette kan gjøres enten i hagebedet eller i potten.

Alternativt kan du så gressløken direkte utendørs. For å gjøre dette, følg ganske enkelt instruksjonene nedenfor:

  • Forbered bedet: løsne jorden godt, fjern ugress
  • Berik jorda med en naturlig gjødsel med langtidseffekt, som vår Plantura organiske universalgjødsel, eller ferdig kompost
  • Lag frøfurer
  • Frødybde: 2 cm
  • radavstand: 30–40 cm
  • Planteavstand: 25 cm
  • Dekk frø med jord
  • Vannbrønn
  • Hold godt fuktig til frø spirer
For å så gressløk i bedet lages frøriller først

Forplante gressløk

Du kan enkelt formere hakket hvitløk selv. Den enkleste og mest lovende måten å gjøre dette på er ved divisjon.

Forplante gressløk ved deling med et øyeblikk:

  • Planter må være minst 3 år gamle for deling
  • Om våren eller om høsten
  • Grav opp hvitløksplante
  • Plant for hånd i 2 eller 3Del deler
  • Koble delene forsiktig fra hverandre (bruk hagesaks eller spade om nødvendig)
  • Plant
  • Vannbrønn

Omsorg for gressløk

Omsorg for gressløk inkluderer naturlig vanning og gjødsling. Den deilige urten liker den jevnt fuktig, derfor bør du alltid sjekke jorda og vanne den om nødvendig. Det er også viktig å holde bedet der gressløken vokser fri for ugress. Dette oppnås gjennom vanlig luking eller gjennom et mulchlag eller undersåing. Den beste måten å gjødsle på er med en gjødsel med naturlig langtidseffekt, alternativt med kompost. Disse to kildene til næringsstoffer er bærekraftige og gir planten din alt den trenger for å vokse på lang sikt.

Tips: Du trenger bare å bruke vår Plantura organiske universalgjødsel to ganger i året: en gang om våren kort tid etter knoppning og igjen i hovedvekstfasen, for eksempel i juni .

Hvordan tar jeg vare på gressløk?

  • Hold jevnt fuktig
  • Fjern ugress ved å luke, klippe ned eller så undersåing
  • Gjødsling om våren og juni
  • Bruk gjødsel med langtidseffekt, for eksempel vår Plantura organiske universalgjødsel, eller kompost

Vintergressløk

Ganske mange gartnere lurer sikkert på: Er gressløk hardfør? Det enkle svaret på dette spørsmålet er et rungende ja. Gressløk er flerårig. Overvintring av gressløk er derfor ikke noe problem. Temperaturer ned til minus 20 °C plager ikke urten. Til våren spirer den igjen av seg selv og du vil ha glede av den populære kjøkkenurten i mange år.

Hvordan overvintrer jeg gressløk?

  • gressløk er flerårig
  • Vinterbestandig ned til -20 °C

Høsting og konservering av gressløk

En stor fordel med gressløk: den kan brukes nesten hele året.

Når og hvordan høster jeg gressløk?

  • Høstetid: vår til høst
  • Grasløk i potte i vinduskarmen kan til og med høstes hele året
  • Bruk saks eller en skarp kniv til høsting
  • Kutt stilkene 2 fingerbredder over bakken
  • Gressløkblomstene er også spiselige og kan høstes

Tips: Jo mer radik alt du kutter gressløken, jo sterkere vil den spire igjen etterpå.

Gløk kan høstes fra vår til høst

Når gressløken din er høstet, holder den seg dessverre bare fersk i to til tre dager. Den kan oppbevares i et glass med vann eller i grønnsaksrommet i kjøleskapet. Det er derfor lurt å kun høste så mye som kan brukes ferskt. Du har selvfølgelig også ulike muligheter for å bevare urten. Du kan for eksempel fryse gressløken veldig enkelt. Andre metoder inkluderer sylting i s alt eller i eddik og olje. Hakket hvitløk holder seg også lenge som pesto og smaker også kjempegodt. Tørking av gressløk er imidlertid ikke sterkt anbef alt. Den mister nesten all smaken når den tørker.

Oppbevaring og konservering av gressløk med et øyeblikk:

  • Hast i beste fall bare så mye ferskt som kan brukes
  • Legg ferske stilker i et glass vann
  • Alternativt, pakk inn i et fuktig kjøkkenhåndkle og oppbevar i grønnsaksrommet i kjøleskapet
  • Bevaring av gressløk ved å fryse
  • Plukk i s alt
  • Som pesto
  • Plukk i olje og eddik
  • Gløk er ikke egnet for tørking
Gløkløk smaker godt i urtekvark, med salater eller supper

Bruker gressløk

For de som ikke kjenner urten så godt, kan dette spørsmålet dukke opp: Hvordan bruker jeg egentlig gressløk? Hakket hvitløk kan brukes på mange måter på kjøkkenet: den smaker godt i urtekvark, i salater, i supper, til å krydre og foredle solide retter eller som pynt og til servering. Eller bare prøv fersk gressløk på et deilig stykke smurt brød. De små løkene kan dampes og brukes som vårløk. Gressløk-hvitløksblomstene er også spiselige. Du kan nyte dem for eksempel som pynt eller i salater. Det beste med gressløk: I motsetning til ekte hvitløk, etterlater urten ingen lukt i munnen. Og til slutt, spørsmålet: er gressløk sunt? Den inneholder mye av stoffet allicin – så vel som i andre purreplanter. Allicin styrker immunforsvaret mot bakterier og virus og sies også å bidra til å senke blodsukkernivået.

Hvis du foretrekker ekte hvitløk, her er noen tips og triks for å dyrke hvitløk i din egen hage.

Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!

Kategori:

Urter