Når er den grønne zebratomaten moden? Hva må du tenke på når du dyrker, tar vare på og høster den grønne tomaten? Vi avslører alt om den stripete sebratomaten.
Tomatsorten 'Green Zebra' er sannsynligvis den mest kjente grønne tomatsorten og nyter stadig økende popularitet. Vi presenterer den spesielle tomaten i profilen.
Grønn Zebra Tomato: Profil
| Fruit | salat tomat; grønn-gul stripet |
| Flavour | fruktig, søt med forfriskende syre |
| Forfall | medium |
| Vekst | Staktomat, opptil mer enn 2 m |
| Location | Drivhus, vernet uteområde |
Opprinnelsen og historien til tomatsorten 'Green Zebra'
Denne vakre grønn- og gulstripete tomaten ble oppdrettet av Tom Wagner fra USA. Den kom på markedet for første gang i 1983, og dens triumf i hushager har vært uavbrutt siden den gang. Imidlertid er 'Green Zebra' på ingen måte den første grønnmodne tomaten. Deres søramerikanske ville slektninger ble også modne uten å rødme for tusenvis av år siden.
Sebratomatens egenskaper og smak
Den 'grønne sebraen' er en veldig robust og sunn plante som bærer mellomstore, runde frukter fra midten av juli. Når den er umoden har sebratomaten lysegrønne striper som senere blir gylden gule. Smaken til 'Green Zebra' er unik og deilig, fordi den smaker aromatisk søtt og fruktig. Den har en forfriskende syre som er typisk for grønne varianter. Det er også en frøbestandig variant, så du kan dyrke den igjen og igjen fra dine egne frø. I artikkelen vår om dyrking av tomater finner du instruksjoner og tips om hvordan du dyrker sunne og robuste planter fra frøene du får neste år.
Dyrking og stell av den grønne sebratomaten
Den grønne sebraen er en staketomat som produserer mye frukt både i drivhuset og utendørs.
Kl.en spesiell tomatjord - som vår Plantura økologiske tomat- og grønnsaksjord i økologisk kvalitet - bør brukes før planting. Det gir tomatplantene en optimal start på sommermånedene, siden det gir den ideelle pH-verdien og mange essensielle næringsstoffer, og dermed sikrer sunn vekst.
Etter planting trenger plantene, som er mer enn to meter høye, en stang eller annen støtte. 'Green Zebra' kan dyrkes veldig bra med to skudd. Et sterkt sideskudd er igjen for dette. Et regntrekk hindrer frukten i å sprekke utendørs og beskytter den mot sykdommer. For gjødsling er det best å bruke en primært organisk langtidsgjødsel som gir planten din alle viktige næringsstoffer på lang sikt, for eksempel vår Plantura organiske tomatgjødsel. Tot alt sett er tomatsorten veldig robust og lettstelt, gir høy avkastning og derfor en ekte favorittsort.
Når er den grønne zebratomaten moden?
Du kan kjenne igjen en moden 'grønn sebra' ved første øyekast, fordi de grønne stripene blir gylden gule. I tillegg blir frukten mykere, noe som kan sees med et lett fingertrykk. Så du kan alltid se umiddelbart hvilken av de deilige fruktene som er klare til å spises.
Høste og bruke Green Zebra Tomato
Den grønne sebraen er ideell for direkte konsum fordi den er saftig og ekstremt aromatisk. Den tilfører friske fargeaksenter til tomatsalat og er også en godbit når den behandles for alle tomatoppskrifter.
Vårt tips: Hvorfor ikke koke "Green Zebra" til grønn ketchup og overraske venner og bekjente med den.
Hvis du er nysgjerrig på grønne tomater, sjekk ut artikkelen vår for flere deilige varianter.