Nye og utprøvde varianter av grønnkål: vi viser deg de beste variantene for hagen. Disse kan også enkelt bestilles fra spesialforhandlere.
Grønnkål er en typisk rett på kalde vinterdager. De ulike variantene er forskjellige i mange aspekter, som smak, farge og motstand mot minusgrader. Bestill frø for dyrking av grønnkål enten fra oss på nettet eller fra et hagesenter nær deg.
Vi har beskrevet noen velkjente og velprøvde vinterkålsorter for deg nedenfor:
- Middels høy grønn Krauser: Middels høy og ekstremt hardfør; velprøvd variant med fint krøllet bladverk.
- Lerchenzungen: Småvoksende og ekstremt hardfør sort med grasiøse og korte blader; spesielt høykvalitets smak; tradisjonelle utvalg; er dessverre knapt å finne på markeder.
- Redbor F1: sort med høy prydverdi; veldig fint krøllede blader; voksende i halv høyde; løvet skinner subtilt rødlig og blåaktig med rosa-rødlige bladårer; rimelig godt utbytte; unik innen optikk; Anbefales for dyrking på balkong eller terrasse.
- østfrisisk palmetre: Svært raskt voksende sort; nedre blader brukes til dyrefôr; de øvre unge bladskuddene finner sin plass på kjøkkenet.
- Holter Palme: Grovt krøllet bladverk; veldig rask vekst.
- Braunkohler Krauskohl: Moderne variant med rød-brunaktig bladverk; er høyt verdsatt på grunn av de mange ingrediensene den inneholder (flavonoider).
- Vitessa: Ekstremt kompakt variant; høyere sukkerinnhold, derfor ofte høstet tidligere; tåler frost svært dårlig.
- Winterbor: Vokser til omtrent middels høyde; sterkt krøllet, grønt til blåaktig løvverk; ekstremt frostbestandig.