Kinakål har blitt dyrket i århundrer. Vi vil informere deg om opprinnelsen, herkomsten og historien til denne sunne grønnsaken.
Kinakålplantene trenger mye plass
Kinakålen vokser og trives veldig godt i tyske hager
Den knasende og deilige kinakålen kan enkelt dyrkes i hjemmehagen her i landet. En næringsrik jord, tilstrekkelig vannforsyning, et vindbeskyttet sted og litt sol er alt du trenger for å oppnå vellykket dyrking. I Tyskland er de største vekstområdene i Nordrhein-Westfalen og Bayern.
Veldig populær for sine ømme blader og milde aroma
I motsetning til de fleste europeiske kålene vi kjenner til, har kinakål ingen stilk og bladene er behagelig møre med en mild kålaroma. Det er dette som gjør denne asiatiske kåltypen så populær for sylting og steking. På grunn av den korte koketiden er den også ideell for asiatiske wokretter.