Når setter du poteter og hva er riktig metode for å stable poteter? Hos oss vil du lære å plante poteter og dyrke dem med hell.
Poteter (Solanum tuberosum) er enkle å dyrke i din egen hage og er en viktig del av enhver selvforsynt hage. I tillegg til planting er også opphoping av potetene en viktig sak. Hos oss lærer du hvordan du lykkes med å plante poteter og hvilke knoller som passer til dette.
Potens opprinnelse og egenskaper
Poteten tilhører nattskyggefamilien (Solanaceae) og er nært beslektet med tomat (Solanum lycopersicum) og aubergine (Solanum melongena ) relatert. Den kommer opprinnelig fra Sør-Amerika og kom til Europa i løpet av 1500-tallet.
Men hvordan ser egentlig en potetplante ut? Poteter når vanligvis en høyde på 60 til 100 cm. De danner tykke, saftige grønne skudd oppover fra de underjordiske, stivelsesholdige knollene. De lett til svært hårete bladene er imparipinnate, 10 til 30 cm lange og overhengende. På forsommeren fra midten av juni vises de hvite, rosa eller fiolette blomstene til potetplanten i femmer. Fra disse, uspiselige, tomatlignende, grønne bærene med frø av poteten modnes til sensommeren.
Under jorden danner poteten tallrike små løker sammen med røtter, som vokser i løpet av sommeren. Avhengig av sort og vær kan det forventes et utbytte på 700 til over 1000 g per plante.
Sættepoteter og settepoteter: Hvilke poteter kan du plante?
Hva er forskjellen på vanlige matpoteter og sette- eller settepoteter? I utgangspunktet ikke i det hele tatt – og det er ingen forskjell på settepotet og settepotet. Skal du dyrke poteter i stor skala, må du kjøpe settepotetene hos dyrkeren. Potetknollen faller under detFrøvernloven. Det betyr at knollene, som er beregnet for kommersiell dyrking, skal fordeles kontrollert. På den ene siden sikrer dette oppdretteren at sorten hans ikke blir formert uten hans samtykke, og på den andre siden at ingen infiserte knoller og dermed potetsykdommer vil sirkulere. Settepoteter i alle former og farger fås på kilo i hagebutikker og hos spesialdyrkere.
Kan du sette vanlige poteter? Hos en hobbygartner kan selvsagt en potet ved et uhell falle ut av sekken med matpoteter i jorden og danne nye datterknoller der. Mange poteter er imidlertid behandlet med bakteriehemmende midler slik at de ikke begynner å spire i spiskammeret. Etter påføring migrerer midlet inn i knollen, så det kan ikke bare vaskes av. Derfor, når du kjøper poteter, sørg for at de er ubehandlet. Slike midler er strengt forbudt i økologisk landbruk.
Når setter du poteter?
Våren er riktig tid for å sette poteter – du kan plante potetknollene fra begynnelsen av april til slutten av mai. På dette tidspunktet bør jorda være moderat fuktig til tørr og løs. Det er også viktig for dyrkingen å vite modningstiden til den respektive sorten, dvs. om potetene er tidlige eller sene.
Planting av poteter: riktig sted
For at poteten skal vokse godt, må dens jordkrav oppfylles og det optimale stedet for dyrking velges. Potetplanter foretrekker løs, godt drenert og næringsrik jord i full sol. Sandjord og sandholdig leirjord er ideelle for dette. Men poteten trives også i torv og veldig leirholdig jord, så lenge vannet kan renne godt av. Vannlogging tolereres ikke av henne, fordi i dette tilfellet råtner knollene raskt i bakken. En jord pH på 5,5 til 7,0 er ideell. Plantene tåler kalkholdig jord godt opp til en pH på 8,5, men ytterligere kalking bør da unngås.
Sted og jordegenskaper for dyrking av poteter:
- Løs, ganske sandholdig, permeabel og næringsrik jord.
- Ingen jordsmonn som er utsatt for vannlogging, for eksempel veldig leirholdig eller leirholdig jord med dårlig drenering.
- Optimal jord-pH mellom 5,5 og 7,0.
- Observer avlingsskifteog endre plassering fra år til år.
- Alternativt dyrking i potter med egnet pottejord.
Generelt bør poteter aldri dyrkes i rekkefølge på samme sted. De får først reise tilbake til samme sted etter fire år. Dette forhindrer jordbårne potetsykdommer som potetkreft (Syncytrium endobioticum) og ensidig jordtretthet.
Alternativt kan du sette poteter i potter og dermed også dyrke dem på terrasse og balkong. En løs, permeabel og næringsrik pottejord, som vår Plantura organiske tomat- og grønnsaksjord, er ideell for dette.
Siden poteten er en plante med et ganske høyt næringsbehov, er det lurt å inkludere belgfrukter (Fabaceae) som bønner (Phaseolus vulgaris ) eller erter ( Pisum sativum). Disse plantene er i stand til å fikse atmosfærisk nitrogen i jorda og øke nitrogeninnholdet i jorda. Vintergrønning egner seg også veldig godt som forkultur til poteter, da dette tilfører mye organisk materiale i jorda. Kombinasjonen med ulike andre typer grønnsaker og urter har også en positiv effekt på jordkvaliteten og avlingen av poteter. Du kan finne ut flere fordeler og ideelle plantepartnere for en blandet dyrking av poteter i vår spesialartikkel.
Førspirepoteter
Sættepoteter kan forspires på en lys og varm vinduskarm i fire til fem uker fra begynnelsen av mars. Denne metoden sikrer en to til tre uker tidligere høsting og tillater også dyrking av midmodne varianter. På denne måten kan de vanligvis høstes før den fryktede sene brøyten (Phytophthora infestans) begynner å ødelegge. Du bør imidlertid passe på at de noen ganger lange skuddene på de spirede potetene ikke bryter av når du planter dem i jorden.
Poteter på et øyeblikk:
- Spir potetene fra begynnelsen av mars på et lyst sted og i romtemperatur.
- Tillater tidligere høsting; kan være en nyttig metode mot sene sykdom.
- Vær forsiktig når du planter ut de spirede potetknollene: Ikke knekk av noen skudd!
Tips for å dele poteter: Potetknoller kan også deles. Dette må imidlertid gjøres før kjøringså rundt slutten av februar. Det er best å kutte opp poteter med en steril, skarp kniv og la såret tørke godt. Det er viktig at begge halvdelene har øyne - det vil si bittesmå knopper. Skuddene vil senere dannes fra disse øynene. Hvis du deler knollene i god tid, har poteten nok tid før utplanting til at såret kan gro og ingen patogener å sette seg i.
Planting av poteter: avstand og dybde
Det første spørsmålet å stille ved planting er: Hvor dypt setter du poteter? Plante- og radavstand spiller også en viktig rolle i bedplanlegging. Den optimale plantedybden for poteter er 6-10 cm, planteavstanden mellom poteter er 30-40 cm. Avstanden mellom de enkelte radene skal være 60 til 80 cm.
Planting og planting av poteter: instruksjoner
Potetplantingssesongen starter fra april til mai. Bruk en plantespade til å grave passende hull til knollene. Alternativt kan du bruke en hagehakke til å lage en lang fure og legge potetene i den en om gangen. Forspirede knoller plantes med eksisterende skudd på toppen. Dekk nå knollen med jord og vann. Etter noen uker vil de første grønne skuddene spire fra bakken.
haug poteter
Det er på tide å dekke potetplantene med jord når løvet allerede har utviklet seg og nådd en størrelse på ca. 20 til 30 cm. Tross alt skal knollene ikke bli grønne og bitre av sollys. I tillegg kan avlingen økes litt ved å hope opp potetene. Den opphopede jorda danner også røtter langs skuddet og forbedrer dermed opptaket av vann og næringsstoffer. Det er best å kombinere opphoping med ugresshaking mellom radene. Spesielt ved tidlig dyrking av poteter, når bakken fortsatt fryser, jordes tidlig om nødvendig for å beskytte bladverket. I utgangspunktet er det lurt å utføre haugingen i kveldstimene, for da har bladverket rettet seg bratt oppover og haugjorda tynger ikke planten. Slik legger du opp poteter.
Trinn for steg: hoper opp poteter
- Riktig tid å hope seg opp: Når skuddene har nådd en størrelse på ca. 20 til 30 cm (tidlig dyrking er også mulig).
- Umtrekk jorda som ligger på potetplanten mot planten med en rive slik at det dannes en haug.
- Haup opp jord rundt potetplanten slik at spirene er dekket og bare spissene på spirene stikker ut.
- Fjern ugress for å stoppe konkurransen om næringsstoffer og vann.
- Stablen kan gjentas om nødvendig.
Såing av poteter: Kan du dyrke poteter fra frø?
I prinsippet kan poteter også dyrkes av frø, men i praksis er det bare oppdrettere som gjør dette. Å så potetfrø gir ingen fordeler for hobbygartneren. På den ene siden er det stor sannsynlighet for at sortene ble blandet under pollineringen. Neste generasjon fra frøene er derfor sannsynligvis ikke ren. På den annen side trenger frøplanter betydelig lengre tid for å danne knoller. Knollene som høstes er ganske små det første året etter at frøene er satt i februar og gir derfor nesten ikke noe. Først når innhøstingen fra det første året er plantet ut påfølgende vår, er slaktemengden tilnærmet sammenlignbar.
Er potetplanten giftig?
Alle grønne deler av poteten er giftige for mennesker og dyr. Grønne flekker på knollen er også uspiselige. De inneholder alkaloidet solanin, som utløser typiske tegn på forgiftning som kvalme, oppkast og døsighet og kan til og med føre til døden i høye doser. Potetknoller uten grønne flekker er imidlertid helt ufarlige og kan til og med spises rå.
Etter planting og opphopning må det nå tas tak i vanlig stell av potetplanten. Vi gir deg tips om ugrasbekjempelse, vanning og næringstilførsel.